Syre-base balance: Hvordan balancen gør en forskel i hele din krop

Hvad er syre-base balance egentlig?

Kroppen består af mange forskellige miljøer med hver sin ideelle pH-værdi. Din krops grad af surhed eller basiskhed. Blodet skal ligge meget præcist omkring pH 7,4. Det er ikke til forhandling. For at sikre det, vil kroppen gøre alt for at genoprette balancen. Den vil kunne finde på at trække vigtige mineraler ud af dine knogler, organer og celler, hvis din livsstil skubber dig i en for sur retning.

Det er dét, vi kalder et surt indre miljø. Og det slider stille og roligt på kroppen.

Tegn på ubalance i din syre-base

Når kroppen bliver for sur, mærkes det. Måske ikke som én stor alarm, men som en sum af ubalancer:

• Hovedpine og lav energi
• Koncentrationsbesvær og mental tåge
• Knogleskørhed (osteoporose)
• Øget tendens til inflammation og smerter
• Forværring af gigtsymptomer
• Generel træthed og uoplagthed

Kroppen forsøger konstant at kompensere, men det koster. Derfor er det vigtigt at støtte den med basedannende fødevarer, væske og daglig bevægelse.

Sådan skaber du en sund syre-base balance

Kost og livsstil er nøglen. Du behøver ikke leve perfekt, men du skal vide, hvad der understøtter balancen, og hvad der udfordrer den.

[[start-element]] 

10 konkrete veje til en bedre syre-base balance:

1. Spis rigeligt med grønne, grønbladede grøntsager (grønkål, spinat, broccoli)
   
   
2. Drik masser af vand – gerne med citron
   
   
3. Brug grønne juicer og smoothies som supplement

4. Spis økologisk og så rent som muligt
   
   
5. Hold en ugentlig juicefastedag – et mildt reset
   
   
6. Træk vejret dybt og langsomt flere gange dagligt
   
   
7. Få frisk luft og dagslys dagligt
   
   
8. Bevæg dig. Gerne med puls og sved
   
   
9. Dyrk følelsesmæssig balance og positive tanker
   
   
10. Prioritér nære relationer, pauser og søvn

[[end-element]]

‍

Den optimale kostfordeling

Som tommelfingerregel anbefales:

• 80 % basedannende fødevarer
• 20 % syredannende fødevarer

Det betyder ikke, at du skal undgå alt, der danner syre. Det betyder, at balancen skal hælde til den basiske side. 

Særligt hvis du lever et moderne liv med travlhed, stress og mindre bevægelse, end kroppen egentlig har brug for. Hvilket vi er mange der kan nikke genkendende til.

Eksempler på basedannende mad

Grøntsager: Grønkål, selleri, rødbeder, broccoli, agurk, kål, asparges, tang

Frugt: Citron, lime, æbler, blåbær, vandmelon, dadler, tropiske frugter

Proteiner: Mandler, tofu, spirrede frø, hytteost, valleprotein

Andet: Urtete, grøn te, misosuppe, probiotika, æblecidereddike

Krydderier: Ingefær, kanel, karry, havsalt

Selv sure frugter (som citron) er stærkt basedannende i kroppen, hvis de er modne og naturlige.

Eksempler på syredannende fødevarer

• Rødt kød, fisk, skaldyr, æg
• Hvid pasta og ris, hvedebrød, bagværk
• Alkohol og kaffe
• Mælkeprodukter og ost
• Kunstige sødemidler og tilsætningsstoffer
• Raffinerede olier og fedtstoffer
• Bælgfrugter og visse bønner (i store mængder)

Ingen af dem er “forbudte”. Det handler om mængde, kvalitet og balance.

Kan jeg teste min syre-base balance?

Ja. Du kan måle kroppens pH med teststrimler, enten via spyt eller urin. Spyttets pH, som ideelt set er 7,4–7,6, er mest stabilt og et godt udtryk for dit generelle indre miljø. 

Morgenurinen giver også indblik, men varierer mere i løbet af dagen.

Testene er ikke perfekte, men de kan give dig en god fornemmelse. Brug det eventuelt som en hjælp til at følge dine fremskridt, hvis du laver livsstilsændringer.

Hvorfor er balancen vigtig?

Vi tænker sjældent over vores indre kemi. Men syre-base balancen er med til at bestemme, hvordan du har det. Helt konkret. Ikke bare i dag, men i det lange løb. 

Balancen beskytter dine celler, dine knogler, din energi og din evne til at restituere. Og det er ikke svært at støtte den.

Det handler om at lytte til kroppen og nære den på det dybe plan.

Klar til at begynde?

Start med det enkle: Drik et glas vand med citron. Spis lidt mere grønt. Træk vejret dybt. Du behøver ikke lave om på det hele i dag. Det er de små skridt i retning af balance, der gør den store forskel. 

Det er lige her, forandringen begynder.

Er du nysgerrig på mere? Vi faciliterer løbende retreats og sundhedsrejser, hvor vi arbejder med en masse elementer og praksisser, der blandt andet hjælper på din syre-base balance. Læs meget mere her. 

‍