Hvad er bipollen?
Bipollen er blomsterstøv, som bierne samler og presser sammen til små korn i deres "pollenkurve". Det bruges som føde til unge bier, men det er også en gave til os mennesker. For pollen indeholder næsten alle de næringsstoffer, vores krop har brug for.
Faktisk tager det én bi omkring en måned at samle nok pollen til blot én enkelt teskefuld, og i den mængde finder du over 2,5 milliarder blomsterpollenkorn. Det er naturens koncentrat.
Bipollen virkning: Hvad gør det i kroppen?
Når du drysser bipollen på din morgenmad, tilføjer du ikke bare smag og tekstur, du nærer din krop med en lang række bioaktive stoffer med veldokumenteret effekt. Her er nogle af de vigtigste virkninger af bipollen:
1. Proteiner og aminosyrer
Bipollen består af op til 40 % protein, og halvdelen er i form af frie aminosyrer. Helt klar til at blive optaget direkte i kroppen. Det gør bipollen til en særligt potent kilde til protein, især for dem, der spiser plantebaseret.
2. Antioxidanter
Fyldt med phytokemikalier som flavonoider, carotener og quercetin beskytter bipollen dine celler mod oxidativt stress, og støtter både immunforsvar og aldringsproces.
3. Antibiotiske og antiinflammatoriske egenskaber
Bipollen har vist sig at hæmme skadelige bakterier som salmonella og kan regulere tarmfloraen, rense blodet og dæmpe inflammation.
4. Fordøjelsesfremmende enzymer
Med op mod 18 enzymer, inkl. amylase, trypsin og pepsin, støtter bipollen både din fordøjelse og dit stofskifte.
5. Styrker kapillærer og hjertefunktion
Glucosider som rutin forbedrer blodets koagulationsevne og kapillærernes modstandskraft, støtter hjertefunktionen og fremmer åndedrættet.
6. Balancerer hormoner naturligt
Bipollen indeholder plantehormoner, der stimulerer kroppens egne hormonkirtler, hvilket særligt kan støtte mænds fertilitet og hormonbalance.
7. Rigt på vitaminer og mineraler
Vitaminer fra A til K. Bipollen indeholder samtlige kendte vitaminer, herunder sjældne som B12, samt 27 forskellige mineraler inkl. jern, zink, magnesium og selen.
B12-vitamin er afgørende for nervesystemet, hudens sundhed og energiproduktion, og findes ellers næsten udelukkende i animalske produkter. Derfor er bipollen en særligt værdifuld kilde for plantebaserede kostformer.
Bipollen kan ikke efterlignes i laboratoriet
Selv moderne laboratorier har ikke været i stand til at syntetisere bipollen. Når man forsøger at fodre bier med kunstigt fremstillet pollen. Selv med alle kendte næringsstoffer dør de. Det fortæller os, at bipollen indeholder noget mere. Noget endnu uidentificeret. Noget, som kun naturen og bierne kan skabe.
Det er måske netop denne "mystiske" komponent, der forklarer bipollens mange dokumenterede helbredsmæssige fordele.
Hvad siger forskningen om bipollen virkning?
Flere studier har vist, at bipollen kan:
- Styrke immunforsvaret og reducere allergiske reaktioner
- Forbedre sædkvalitet og fertilitet
- Reducere inflammation i tarmen
- Virke anti-ageing på celleniveau
- Forbedre kolesteroltal og triglyceridbalance
- Øge præstationsevnen hos sportsudøvere
- Hæmme udviklingen af visse bakterier og beskytte mod infektioner
Sådan bruger du bipollen
Det kræver kun 1–3 teskefulde om dagen at få glæde af bipollens fulde virkning.
Her er nogle måder at bruge det på:
- Drys det over din smoothie eller smoothie bowl
- Brug det i grød, yoghurt eller plantemælk
- Top din salat med det – som et næringsrigt drys
- Brug det i raw snacks eller hjemmelavet granola
- Lav "sunde sukkermadder" med bipollen og nøddesmør
Hvor kan jeg købe bipollen?
Du kan finde økologisk blomsterpollen i de fleste helsekostbutikker eller online, eksempelvis på helsam.dk.
Et dagligt ritual for vitalitet og styrke
Bipollen er ikke en mirakelkur. Det er et dagligt bidrag til din krops indre økologi. En måde at tilføre livskraft, byggeklodser og dyb ernæring i en travl hverdag.
Tænk på det som naturens multivitamin. Komplet, levende og fuld af visdom.
Bipollen virkning strækker sig langt ud over ernæring. Det handler om at støtte kroppen indefra, i samarbejde med naturen, og med respekt for de bittesmå væsner, der har gjort det muligt.
Ofte stillede spørgsmål
.svg)
Oplev vores konstellation af platforme
Udforsk vores fire platforme for velvære – fra online træning og retreats til behandlinger og personlig udvikling.
Sammen udgør disse platforme et komplet økosystem for heling, udvikling og bæredygtig velvære – uanset om du søger personlig forandring eller ønsker at støtte andre på deres rejse.
Forstå de 4 stresstyper
Stress kommer sjældent fra ét sted – her arbejder vi med fire typer smerte, der hjælper os med at forstå årsagen bag. Læs mere her
